让生态农业休闲起来(新闻稿)j9九游会

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　　前不久，笔者有幸随同由省科协组织的赴台“生态农业、茶产业及茶文化发展现状”考察团一行前往台湾执行交流考察任务。在台期间，考察团分别参访了龙潭乡农会、名间乡农会和台东东游季，参观了台南兰花生技园、东势林场、阿里山茶园和坪林茶叶博物馆。特别是台湾的休闲农业，更是触动了考察团成员的心灵，大家一致认为，台湾休闲农业起步早（起于上世纪七十年代前后）、效果显著（上规模的休闲农场3000多家，每年有大约5000万人次的旅客量）、特点鲜明。

　　其特点，一是发展理念新。台湾在发展休闲农业过程中，除了前几年的“体验经济”理念之外，还出现了“分享经济”的理念，即休闲农业经营者与游客分享乡村生活，变“消费者为上帝”为“与客人首先成为志同道合的朋友”，倡导“拥有不如享有”的消费理念。有的休闲农场还将现代农业的功能从“三生”(生产、生态、生活)拓展为“四生”，即增加了“生命的体验”。二是行政色彩浓。休闲农业在台湾的发展较快，得益于台湾当局的重视、支持与辅导。从“行政院农委会”、“农林厅”，一直到基层农会，都有专人负责。台湾农政部门及地方政府在资金、技术上大力支持，在经营管理上予以辅导，在发展方向上予以规范，从而有力地推动了休闲农业的发展。台湾政府认为，在农村劳动力外流、工资上涨、公害污染严重的不利条件下，休闲农业是一种既增加农民收益，又保护环境，并满足消费者愿望的农业发展战略。三是智力支持大。通过研究者的引领，经营者、管理者不断学习，不断创新，将理论转换为生产力，实现农业的精耕和休闲农业的永续发展。台湾很多专家学者都十分关心休闲农业发展，他们通过不同的视角潜心研究和丰富休闲农业的理论，从休闲农业的意义、功能、形式到规划，从组织、人力、教育解说到行销策略和成本分析，从文化、社会、理念到环境设计，等等，研究得十分细腻。特别是在台湾大学、屏东科技大学等院校j9九游会，还专门开设了休闲农业课程，开展休闲农业教学研究，建立起一整套休闲农业的理论。四是民间组织发育较为成熟。从台湾发展经验来看，在休闲农业发展的初期，都离不开政府部门的大力促进和引导，但是政府不能包办一切，最终产业的进步要靠行业组织和良好的服务体系作为保障。这其中的关键是发挥农会、农业推广学会等群众组织的作用，帮助农民转型。特别是台湾的农会，更是代替政府做了大量事情。农会有健全的机构，分为省、县（市）、乡镇市农会三级制，农会组织机构完善，业务明确，规划细致，服务内容充实。五是规划合理，注重合作。休闲农业是传统农业的突破，是综合利用当地自然、文史资源、农村生产、景观，融合旅游、餐饮等农业资源的产业，赋予服务业的属性但又离不开主体农业。台湾在规划休闲农业时走出了一条“特色化”、“差异化”与“联合同盟”道路，具体体现为：充分利用本土地区农业资源的优势，努力挖掘与其他区域不同的本地乡土文化、生活方式、风土人情等j9九游会，突出地方特色，讲究农村的设计主题鲜明性，不重复设计，走差异化建设，保证休闲农业的持久、核心竞争力。六是产业链拉得较长。在台湾j9九游会，农业再也不是“狭隘的一产”。比如一个简单的蕃茄，他们就做出了蕃茄干、蕃茄沙拉、蕃茄酒、蕃茄晶油香皂等产品，成为游客的最爱。这种效益是显而易见的：一盒蕃茄晶油香皂150元新台币，近40元人民币；蕃茄酒每瓶250元新台币，约60元人民币。台湾农产品产业链延伸，首先是向食品加工业拓展。其次是开发与观光、休闲相关的旅游产品。第三是开展以农业为主题的体验园、休闲园、参观园，形成了农业和第三产业的一体化经营。

　　通过此次考察对比，考察团结合凤冈实际，得到了许多启发，归纳起来主要有以下几点：一是认为凤冈已经具备发展休闲农业的基础。凤冈是一个典型的山区农业县，农业基础厚实，特别是县委、县政府提出“建设生态家园，开发绿色产业”的发展战略和着力打造生态农业以来，让凤冈的农业得到了快速健康发展j9九游会，尤其是在自然生态和有机标准上，优势更为明显。二是认为发展休闲农业是凤冈实现农业战略转型的客观需求。发展休闲农业是农业战略转型的不二选择。随着经济的发展，传统农业的生产受到冲击，农业、农村、农民的生产发展遇到了瓶颈，“三农”问题凸显，农村产业结构要调整、农民收入要增加、农村富余劳动力要转移等都需要寻找新的出路j9九游会，发展休闲农业称为农村新的经济增长点，是凤冈农业战略转型的选择。另外，随着人们收入的增加，法定假日的延长，假日旅游消费经济逐渐发展。随着城市的高速发展和扩张，绿地减少，环境污染加重，生活节奏紧张的城市人内心渴望回归大自然，因此休闲农业无疑会成为城里人假日旅游的一个新去处。三是认为加强政策引导与扶持，是发展休闲农业的根本保障。建议组织农业、旅游等有关部门研究制定适宜凤冈发展的具体扶持政策，并落实到位。应充分发挥乡镇政府的主导作用，积极引导、统筹规划，并给予必要的政策和资金扶持。要充分调动各类经营主体的积极性，使产业的发展获得持续的内在动力。在发展类型、运行机制、组织形式和投资渠道等方面，要多元化。四是认为结合旅游发展规划，合理布局，是发展休闲农业的长远之计。休闲农业是旅游产业的重要的组成部份，是旅游与现代农业发展的共同产物，因此凤冈休闲农业的发展必须以凤冈旅游发展规划为指导。休闲农业的健康发展还离不开政府的统一规划，规划要注重与市场的联系，考虑项目所在区域的交通区位，及其周围的休闲项目和名胜古迹等风景区的关系。应结合本地资源特点，发展具有本地特色的休闲农业项目，力求与周围其他休闲项目相互协调、优势互补、相互促进。五是认为凤冈茶产业可以成为休闲农业的一块试验田。目前，茶叶产业已成为凤冈的支柱型产业，其基地建设、加工能力、质量体系、品牌打造等均取得了一定的成绩。通过茶产业发展休闲农业，要在基地生态、茶叶品质、文化艺术方面再加一把劲，再努一把力，把每年一次的春茶开采节、中秋品茗活动巩固下来，把规模扩大，规格提高，再学习台湾的做法，每年搞一次大型的雷台赛，比赛内容包括基地管护、清洁化加工、品质保证、企业文化等内容，县政府给予获奖者精神和物质方面的鼓励。与此同时，通过旅游业与休闲农业的结合，将现有茶文化人才留住并挖掘新的人才。凤冈目前有一部分热爱茶文化的仁人志士，他们为凤冈的茶文化付出很大的心血，并且在全国、全省多次荣获大奖。由于这些人员基本上都是没有固定职业者，经济收入存在不确定因素，也面临着远走高飞的境地。如果能够通过茶叶休闲旅游业的发展，吸引更多的游客来凤参观，就可以成立一支专业的表演团队，让游客掏钱来供养这些人才，从而达到他们不“离家出走”的目的。